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Marzo 2003 - Allievi dell’Accademia della Musica di Siracusa diretta dai Maestri
Massimiliano Zaffiro e Annalisa Forte
Settembre 2003- Presentazione di Ethnòs: Prof. G. Gulino, Prof M. Bella e C Di Pietro
Settembre 2003- Il cantastorie Mauro Geraci
Dicembre 2003- Concerto di Natale: Tonino Bonasera e i Cori di Val D’Anapo
Dicembre 2003- Concerto di Natale: Piccolo coro “Emmaus”, presenta Lalla Bruschi
Marzo- 2004 – Gara Gastronomica a tema: la ricotta
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